Sushi Bar Mugen
concept
" 若い世代でも気軽に楽しめる江戸前鮨 "
丁寧な江戸前の仕事を施した鮨
ゆったり流れる心地よい音楽
洗練された空間で
高揚感とくつろぎをお楽しみいただけます
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おまかせコース 12貫 + 2品 5,000円
日本酒、ワインの持ち込み可
ワインボトル、４合瓶１本２,０００円、１升瓶１本４,０００円頂戴しております
店主
小栗 陽介
千葉県佐倉市出身
調理師学校卒業後、千葉県内の有名回転寿司、
都内の高級寿司店での勤務を経て渡米
ニューヨークのミシュラン1つ星寿司店にて4年勤務
2019年に日本に戻り
2021年1月Sushi Bar ∞ 恵比寿にオープン
2022年4月六本木に移転
